油評師每週品評摘要之18 : 中元普渡之油品聯盟行銷
發佈： 曼時油評師
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2024-08-31
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油評師每週品評摘要之18 : 中元普渡之油品聯盟行銷
都說秀才不出門能知天下事, 油評師不用走外頭也能知道會發生什麼大事 ~
今天聊聊最近出現廣告上賣場調和油品業者互相拉抬之中元普渡聯盟行銷光怪陸離
昨天是中元節的正日, 學者傳給我一個連結, 問了我這裡面的報導內容, 油評師看完後會心笑笑, 今天就來聊聊賣場油品業者相互拉抬之中元普渡聯盟行銷以及產業各種廣告名目業配類專業內容服務之光怪陸離
這篇報導明顯到不能再明顯地是某廣告SEO服務廠商為某橄欖油業者打造廣告搜尋排名的第三方資訊網站, 以第三方網站混淆消費者的視聽, 做成是第三方公正網站虛擬營養師知名開始作出產業產品比較, 堆疊一些非橄欖油產業者不會去查證與深究的市場語言與國際競賽, 和市場上冠有一堆賣弄橄欖油品的數值與名詞, 刻意列出市場上曝光度高的品牌知名油品, 做不實的Apple to Apple 表單逐項比較. 並且整篇抄襲剽竊原物料與油評師講座說明資料與課程內容. 並且以流量手法操作作為廣告服務方式與獲取業主業配服務利償.
就讓油評師帶大家來一一拆解 :
1. 整篇抄襲曼時平台原物料網站與講座訊息, 在講述果實油與生飲等級的辨識上, 標示其所推薦油品的等級為生飲等級油品, 國際橄欖油理事會對於橄欖油等級的規範以製程為準, 台灣自始以生飲與否作為質量辨識起始於油品質評量專家, 這裡由營養師定義其推薦油品為生飲等級, 這件事就像律師去推薦心臟用藥還有咖啡師品斷油品質量真偽辨識是一樣的.
2. 文中提到每瓶油品溯源可溯及來自哪一棵橄欖樹, 油評師從業至今, 看過不下百種溯源機制, 最難的就是溯及產區種植區塊與樹種, 但在看完這篇報導後, 著實眼界大開, 要追溯到來自哪一棵橄欖樹種, 還真是高度挑戰.
首先, 這個莊園採摘標示為人工採摘, 試問, 現在如何做人工採摘? 橄欖採摘最關鍵在於時間, 採摘完要在24小時內完成近30 道完整製程工序, 沒有聽過8小時要進入磨坊這件事誒.... 在批次和系統註記要做到追溯每一棵橄欖樹這件事的前提是, 要確認這瓶油品產製的所有橄欖是來自於同一棵橄欖樹, 而橄欖果實製油出油率和產量在設備製程中是不可能一棵樹單一產量進行產製, 那樣的程序只存在在1950 年代的石磨以及人工磨坊裡, 而這個製程除了不符合產製的經濟效益與規模外, 更是不在所謂DOP同意的規範下, 請問, 這個溯源是怎麼人工溯源完成辨識進入設備產製裡的橄欖果實和樹種的呢?
3. 這個莊園號稱其為最高等級多酚數值, 但是表單上多酚數值只有 225ppm, 這個數值和高多酚的關聯性還不如跟農藥用藥強度的關聯性來的大, 這個多酚數值不到全球五大賞的遴選果實油橄欖多酚標準值的一半, 請問是哪個國際大賞頒的獎項和認可給獎的多酚質量數值 ?
4. 獨家回流的瓶口設計 ? 這個設計叫做抗氧化防溢漏的瓶嘴設計, 這是所有得獎級果實油必備瓶口設計，但就圖示上看來, 僅僅是封閉性, 並沒有看到有反溢漏回流的出口設計, 這樣的設計在歐洲供應裡有超過二十家以上提供, 不懂何謂獨家? 其所謂獨家的獨特的定義又在哪裡呢? 油評師實在看不明白.
5. 有鑒於台灣油品產業從業與廠家以台灣市場資訊落差作為產品銷售的利基之劣跡遍處可尋, 油評師先前在臉書上公布DOP之認證標準為產地生產認證, 僅與製程相關, 與品質無關, 與真偽無關, 市場超市各賣場貨架上比比皆是標示為 DOP頂級特級初榨油品但在第一個品鑑品診質量辨識階段便已經油油品專家與化學專家評斷正面特質不具足之內容與標示不符合非真正百分百果實萃取製出油品, 油評師在此還是要再次說明, ＤＯＰ 之於油品質量真偽認定的關聯性就和條碼之餘油品質量真偽認定的關聯性是一樣不具備任何直接或間接可以證明的關係. DOP只能證明產地製程, 不能證明油品質量真偽, 條碼只能證明油品出口地來源, 也油品質量真偽證明無關.
6. 橄欖油的價格要怎麼比較呢? 此網站營養師的專業可能真的是在於營養, 相較於對橄欖油品產業生態製造以及供應鏈的不熟悉, 所以會做出1ml / 多少錢的比較, 產區產量果種與供應的計算方式與公式顯然是不熟悉也不了解的. 這一點還是有機會要建議這網站營養師歡迎來上油評師課程和講座, 這樣下一次內容翻寫和複製改造能夠給予市場消費大眾相對負責的產業資訊與正確知識.
7. 這網站提及此最推薦油品品牌曾獲得世界三大最頂級橄欖油金獎? 世界上哪三大最頂級橄欖油金獎? 油評師從業至今還沒聽過三大最頂級金獎 ? 只有全球五大橄欖油大賞, 什麼是世界三大最頂級金獎啊??
台灣人你們還停留在世界和國際的“搞不清楚”資訊落差階段嗎？
油評師很好奇很想知道營養師講的是哪三大金獎? 是 NYIOOC嗎? 那油評師剛剛用評審領袖帳號進去查了最近五年得獎名單, 想等確認營養師講的是哪三大金獎後再另作發文說明公開公布這個得獎內容. 油評師兩年前就在網路上發顯並直接實名舉報商家油品得獎獎狀造假之詐欺行事, 後續油評師會另外在發文說明得獎評鑑流程以及如何辨識得獎實偽.
8. 最後, 油評師很好奇, 營養師提到曼時橄欖油? 曼時哪一隻油叫做曼時橄欖油 ?曼時是歐洲原物料農業合作社組織指定供應平台, 組織有超過數十萬個農莊, 請問是哪一個農莊? 是哪一支油得了營養師所指世界三大金獎競賽的銅獎? 銅獎在哪裡 ? 營養師是不是看錯比賽了? 會不會是前些日子的奧運話題不小心影響到營養師油品發文了? 網站發文是有社會責任的, 其所舉證提供資訊需要事先作佐證與負責的, 法律是不看從業證明和專業資格的, 法律只看證據和引述原始佐證. 營養師發文前有確定準備好了嗎？整個比較表單合理判斷是有野者付費指名要寫曼時橄欖油負評, 那這裡, 等真實查明後, 如果坐實了判斷和指定業者, 油評師將另行發文公布業者先前惡形惡狀之實作認罪之實例.
10. 此網站發文表示唯有溯源可以讓生飲感到安心, 關於此觀點, 油評師早些時間曾經發臉書文說明, 唯一辨識油品質量方式只有親身品鑒, 以及直接送交歐洲指定實驗室化學檢驗與數值交叉分析, 溯源這個證明方式油評師目前還沒有聽過. 大約是業者自己屬意的方法, 與國際橄欖油理事會以及歐盟旗下農業部成立之教育基金會主張有極大差異.
11. 網站文章中提到營養師教大家怎麼做出米其林減重餐, 這是什麼餐啊? Michlin Award 有減重餐這個獎項得獎品項種類怎麼好像先前沒聽過 ?
12. 網站文章中有提到油酸低於0.2的超級生榨, 營養師知道油酸是可以吃得出來的數值質量嗎？低於225 度多酚值是怎樣的超級橄欖油品呢? 就油評師所知國際橄欖油大賞的得獎油品, 最低限度的果種橄欖多酚也要超過400呢,多酚225是怎麼樣的油品呢? 超級生榨是什麼油品? 是特級初榨嗎？要趕緊上國際橄欖油理事會期刊網站上查一下生榨這個詞彙是什麼時候進入規範的? 為什麼強調生榨呢? 難道橄欖油製程有熟榨的嗎？油評師知道生果醋, 熟果醋, 沒有聽過生榨油和熟榨油的定義規範呢, 營養師是在對比種子油製成所強調生榨嗎？好有趣的新定義啊 !!!!
13. 這裡有一個有趣的發現, 這個應該和先前規模油廠產區惡競有關, 整個比較表單裡, 有沒有發現只有曼時的產區是非歐盟產區被點名, 還是刻意被捏造成得獎等級最低, 價格卻最高的比較, 其他都是被塑造成得獎等級最高, 價格相對親民的印象, 這個聯盟行銷真是友愛啊, 但是曼時是一個原物料組織供應平台, 旗下莊園可是跨歐洲從義大利到突尼西亞都有的, 只不過現有打造原物料自有品牌標已高多酚果種為主, 而全世界都知道高多酚果種清一色超過百分之95都在義大利產區, 這跟英國女王是位女性世界國家領袖是一個普世可見的事實一樣道理呦
14. 還有一個, 油評師拜讀完網站營養師發文才知道諾貝爾餐會會指定油品誒, 這和之前油評師從產業聽到英國女王千里迢迢訪莊園指定油品是很類似的故事模板呢?? 英國女王太忙了, 要怎麼造訪數十萬歐洲莊園中然後指定其中一家做餐會供應油品 ? 油評師只是好奇想問, 真的沒有別的意涵. 好想知道噢 ~
15. 最後, 這隻營養師推薦油品的油瓶好透亮噢,沒仔細看的話, 那瓶子還真像是彈珠汽水瓶呢～～～ 橄欖油質量容易受溫度光線影響而凋零, 花錢做了抗溢漏瓶嘴又防氧化, 結果瓶子做這麼透亮, 真的好可惜噢～～這樣18 個月的質量保鮮很挑戰呢 ~~
今天先聊到這裡噢~~
這個以營養師為名第三方網站（營養師說健康 )類公正專業內容服務報導連結在一樓 , 這網站去年八月才成立, 用刷瀏覽數量來操作. 講得抄印剽竊的市場語言拼盤, 就是要買腦波弱的消費族群的呢 ~
這網站內容我們全數抄錄存檔完整交給律師處理.
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