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油評師王繹銨每週品評摘要之16:果實油特級初榨 v.s 果粕油類初榨到底差在哪 ?
發佈： 曼時油評師
Ι
2024-08-16
Ι
瀏覽： 110
油評師不用走外頭也能知道會發生什麼大事 ~~
果實油 = 50g 橄欖裡3.5g 果實油脂
精煉油 = 50g 橄欖裡46.5g 果渣化學精煉液
你覺得差在哪？? 天差地遠的～～
農民裝一罐百分之百的果實油給你, 賺的是生產者勞力和市場價格間的利潤價差
廠商裝一罐 95 % 的果渣化學精煉液 ＋5% 瑕疵果實初榨油調和給你, 賺的不是毛利, 是十倍以上的暴利, 在你的認知和健康還有荷包上面.
